Leçon 15 · A1
Un œil, des yeux
Cheval, chevaux. Œil, yeux. Le français garde quelques pluriels qui refont le mot au lieu d'ajouter un -s. En darija, c'est le cas de la plupart des noms courants. Rassurez-vous : ils suivent quelques moules.
- Reconnaître un pluriel brisé.
- Utiliser les trois moules les plus fréquents.
- Nommer ce qu'il y a sur une table marocaine, au singulier et au pluriel.
- Lire la liste des ingrédients d'un tajine.
Dix-huit mots
La première famille va par paires, singulier et pluriel, parce qu'un pluriel brisé ne se déduit pas du singulier à coup sûr. Apprenez-les ensemble, comme vous avez appris « un cheval, des chevaux ». Les ingrédients viennent seuls : presque aucun n'a de pluriel à apprendre.
Sur la table
-
كَاسْ · كِيسَانْ
kas · kisan
verre · verres
Le verre à thé, surtout. Le a long devient i et on ajoute -an.
-
طْبْسِيلْ · طْبَاسْلْ
tbsil · tbasel
assiette · assiettes
Le moule à retenir : tbasel. Presque tous les noms à quatre consonnes le suivent.
-
مْغْرْفَة · مْغَارْفْ
mghrfa · mgharef
cuillère · cuillères
Le -a du singulier disparaît au pluriel, et ne revient pas sous forme de -at.
-
طَاجِينْ · طْوَاجْنْ
tajin · twajen
tajine · tajines
Le plat en terre et ce qu'on y cuit, comme en français. Le pluriel glisse un w après la première lettre.
- بَرّْادْ · بْرَارْدْ berrad · brared théière · théières
-
مَاعُونْ · مْوَاعْنْ
ma3un · mwa3en
ustensile · la vaisselle
Au pluriel, c'est la vaisselle à laver : l-mwa3en.
Dans le tajine
-
لْحْمْ
l7em
viande
Indénombrable, comme « de la viande ». Pas de pluriel.
-
بْصَلْ
bsel
oignons
Un collectif : l'oignon comme matière. Vous dites « des oignons », au pluriel ; le darija n'en a pas besoin. Un seul oignon, c'est bsla.
-
مَاطِيشَة
matisha
tomates
Collectif lui aussi : matisha veut déjà dire « des tomates ».
-
بْطَاطَا
btata
pommes de terre
Venu de l'espagnol patata. Là où vous avez besoin de trois mots, il en faut un.
- خِيزُّو khizzu carottes
- زِيتُونْ zitun olives
-
حَامْضْ مْرَقّْدْ
7amed mreqqed
citron confit
Littéralement « citron endormi » : au sel, en bocal, pendant des semaines. Le goût de la moitié des tajines du Maroc.
À la cuisine
-
زِيتْ
zit
huile
D'olive, sauf précision. C'est le début de zitun, olives : même racine.
- مْلْحْ mel7 sel
-
كَامُّونْ
kamun
cumin
Même mot que votre « cumin », venu de très loin à l'est par les deux côtés de la Méditerranée.
-
مَا
ma
eau
Avec l'article, l-ma. Court et très fréquent.
-
كُوزِينَة
kuzina
cuisine
De l'espagnol cocina, par le nord. Pluriel kuzinat, le régulier : les emprunts se brisent rarement.
Le pluriel à l'intérieur du mot
Sur chaque ligne, le singulier à droite et le pluriel à gauche. Cherchez la terminaison apprise à la leçon 14.
- عَنْدِي كَاسْ · عَنْدِي جُوجْ كِيسَانْ3endi kas · 3endi juj kisan
- هَادْ الطّْبْسِيلْ دْيَالِي · هَادْ الطّْبَاسْلْ دْيَالِيhad t-tbsil dyali · had t-tbasel dyali
- الْمْغْرْفَة فْ الْكُوزِينَة · الْمْغَارْفْ فْ الْكُوزِينَةl-mghrfa f l-kuzina · l-mgharef f l-kuzina
- كَايْنْ طَاجِينْ · كَايْنِينْ جُوجْ طْوَاجْنْkayn tajin · kaynin juj twajen
Où sont passés le -in et le -at ?
La règle
Ils n'y sont pas. Ces pluriels n'ajoutent rien : ils refont le mot avec les mêmes consonnes et d'autres voyelles. La grammaire arabe les appelle pluriels brisés.
Il y a beaucoup de moules, mais trois couvrent presque tout ce que vous direz en A1 :
1. CCaC → CCuC. ktab, ktub. Avec dar, un y apparaît : dyur.
2. On ajoute -an, et le a devient i. bab, biban ; kas, kisan.
3. Quatre consonnes : C-C-a-C-e-C. tbsil, tbasel ; mghrfa, mgharef. Si le deuxième son du singulier est une voyelle longue, un w prend sa place : tajin, twajen ; 7anut, 7wanet.
Le moule 3 est celui qui rapporte : presque tout nom à quatre consonnes le suit.
Six mots que vous connaissez déjà
| Singulier · pluriel | Se lit | Veut dire |
|---|---|---|
| كْتَابْ · كْتُوبْ | ktab · ktub | livre · livres |
| دَارْ · دْيُورْ | dar · dyur | maison · maisons |
| بَابْ · بِيبَانْ | bab · biban | porte · portes |
| فَارْ · فِيرَانْ | far · firan | souris · souris |
| مْدْرَسَة · مْدَارْسْ | mdrasa · mdares | école · écoles |
| حَانُوتْ · حْوَانْتْ | 7anut · 7wanet | boutique · boutiques |
Regardez la ligne quatre : « souris » ne change ni à l'écrit ni à l'oral. far, firan change toujours, et toujours à l'oreille. Aucun pluriel de ce tableau ne se tait.
Ce que le français vous donne, et ce qu'il vous coûte
Donné : l'idée. Cheval, chevaux ; travail, travaux ; œil, yeux. Vous savez déjà qu'un pluriel peut changer le mot, et que celui-là s'entend. L'hispanophone n'a rien de tel.
Coûté : la proportion. En français, ce sont des exceptions à apprendre par cœur. En darija, c'est le pluriel normal des vieux noms de tous les jours. Le -in et le -at de la leçon 14 sont pour les métiers, les adjectifs et les mots récents.
Coûté : le partitif. Vous dites « des oignons », « des tomates », au pluriel, parce qu'on les compte. En darija, bsel et matisha sont des collectifs, comme « de la salade ».
Votre erreur, pas celle d'un autre
Vous venez d'apprendre que le pluriel se fait en -at. Alors vous le mettez à l'assiette.
×جُوجْ طْبْسِيلَاتْ« Deux assiettes », avec la terminaison d'une autre sorte de mot. On comprend, et ça grince.
✓جُوجْ طْبَاسْلْ« Deux assiettes. »
Et celle du marché, qui vient du partitif : demander bselat ou matishat parce qu'en français « des oignons » est un pluriel. bsel et matisha suffisent. Pour une seule tomate, 7ebba d l-matisha, « une pièce de tomate ».
Ce qu'il faut pour un tajine
Une liste d'ingrédients comme on la note au dos d'une enveloppe avant d'aller au souk. La recette est traditionnelle ; la rédaction est la nôtre. Elle contient deux pluriels brisés de la leçon.
طَاجِينْ اللّْحْمْ بْالْخُضْرَة
لْرْبْعَة دْ النَّاسْ
كِيلُو دْ اللّْحْمْ
بْصَلْ، مَاطِيشَة، بْطَاطَا، خِيزُّو
حَامْضْ مْرَقّْدْ وْ زِيتُونْ
جُوجْ مْغَارْفْ دْ الزِّيتْ
مْلْحْ وْ كَامُّونْ
جُوجْ كِيسَانْ دْ الْمَا
Vous avez suivi ?
Pour combien de personnes ?
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Quatre : l-reb3a d n-nas.
Combien d'huile ?
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Deux cuillères : juj mgharef d z-zit. mgharef est le pluriel de mghrfa.
Et combien d'eau ?
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Deux verres : juj kisan d l-ma.
Pourquoi les oignons et les tomates n'ont-ils pas de nombre devant ?
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Parce que bsel et matisha sont des collectifs. On les achète au poids, pas à la pièce.
Vérifier
Les moules sont plus haut. Ceci sert à savoir si vous les reconnaissez, et si vous les produisez.
Les exercices 1 et 2 sont ici, avec corrigés. Les exercices 3 à 5 sont dans le livre A1, le PDF qui fait vivre ce site : vous voyez ci-dessous le premier item de chacun.
1Associez
Reliez chaque singulier à son pluriel.
| 1 | كَاسْ | a | طْوَاجْنْ |
|---|---|---|---|
| 2 | طْبْسِيلْ | b | كِيسَانْ |
| 3 | طَاجِينْ | c | بْرَارْدْ |
| 4 | بَرّْادْ | d | طْبَاسْلْ |
2Choisissez
Une seule des trois est le pluriel que dirait un Marocain.
- جُوجْ طْبْسِيلَاتْ
- جُوجْ طْبَاسْلْ
- جُوجْ طْبْسِيلِينْ
- هَادْ الْكِيسَانْ
- هَادْ الْكَاسَاتْ
- هَادْ الْكَاسِينْ
- جُوجْ دَارَاتْ
- جُوجْ دَارِينْ
- جُوجْ دْيُورْ
3Remettez les voyelles
Écrivez les signes de voyelle sur ces quatre pluriels. Chacun suit l'un des trois moules.
- طواجن
4Remettez dans l'ordre
Construisez la phrase avec les morceaux.
طْوَاجْنْعَنْدِيجُوجْ
5Classez
Certains pluriels ajoutent une terminaison, d'autres refont le mot. Rangez chacun dans sa colonne.
خْبَّازِينْ
Terminaison -in ou -at
Pluriel brisé
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| 1. Associez | 1-b, 2-d, 3-a, 4-c |
|---|---|
| 2. Choisissez | 1-b, 2-a, 3-c |
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Je sais maintenant
- Distinguer un pluriel brisé d'un pluriel régulier.
- Faire un pluriel sur le moule C-C-a-C-e-C.
- Mettre la table en darija : verres, assiettes, cuillères.
- Lire la liste d'un tajine et dire combien il faut de chaque chose.